Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche in kräftiger, klarer Brühe mit Suppenhuhn oder Rind, Reisbandnudel, Frühlingszwiebeln und Koriander Traditional Vietnamese soup in a strong, clear broth with chicken or beef, rice noodles, spring onions and coriander
(Grüne Papaya und Karotte fein geraspelt, Erdnuss, Rostzwiebeln, mit einem Dressing aus Limette) (green papaya and carrot, peanuts, roasted onion, lime dressing)
(Reisnudeln, Salat, garniert mit Nüssen, Röstzwiebeln, Sojasprossen und Limetten Chili Sauce) (rice noodles, salad, garnished with nuts, fried onions, soybean sprouts and lime chili sauce)
(Gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch serviert mit Sesam-und-Schalotten Soße) (Steamed chicken dumplings served with sesame and shallot sauce)
(gewürfeltes mariniertes Roastbeef nach vietnamesische Art mit pikanter Soja-Chili-Sauce und saisonalem Gemüse auf buntem Salat) (diced marinated Vietnamese roast beef with spicy soy chili sauce and seasonal vegetables on a salad)
(gegrillte Hühnerspiesse auf Salatbett und Erdnuss Sauce) (grilled chicken skewers on a salad leaf and peanut sauce
